5 دقیقه
شواهد جدید از غار تودا
کاوش‌های باستان‌شناسی در جنوب ازبکستان شواهدی از گیاهان و ابزار نشان داده‌اند که حاکی است انسان‌ها در آسیای مرکزی دست‌کم ۹۲۰۰ سال پیش با ابزارهایی شبیه به داس، جو وحشی را برداشت می‌کرده‌اند. این کشف پیش‌نیازهای رفتاری و فرهنگی کشاورزی را فراتر از حوزهٔ مرسوم هلال حاصل‌خیز می‌برد و نشان میدهد که گامهای اولیه به سوی تولید غذا جغرافیایی گسترده‌تری داشته‌اند.
نمای درهٔ سورخان‌داریا، جایی که غار تودا در جنوب ازبکستان قرار دارد. اعتبار: Robert Spengler
روش‌های کاوش و تحلیل آرکئوبوتانیک
تیمی بین‌المللی به رهبری Xinying Zhou (Institute of Vertebrate Paleontology and Paleoanthropology, Beijing) و هماهنگی محلی Farhad Maksudov (Institute of Archaeology, Samarkand) اقدام به حفاری لایه‌نگاری در غار تودا واقع در درهٔ سورخان‌داریا کرد. از لایههای اولیهٔ غار، باستان‌شناسان ابزارهای سنگی، زغال و بازمانده‌های ماکرو از گیاهان به‌خوبی حفظ‌شده را به‌دست آوردند.
مطالعهٔ آرکئوبوتانیک تحت هدایت Robert Spengler (Max Planck Institute of Geoanthropology) بقایای متعددی از جو وحشی همراه با پوستهٔ پسته و دانههای سیب را شناسایی کرد. بررسی میکروسکوپی و تحلیل سایشِ کاربری روی تیغه‌ها و تراشه‌های سنگ آهک الگوهایی نشان داد که سازگار با بریدن علفها و غلات است، مشابه ساییدگی‌هایی که روی ابزارهای مرتبط با برداشت‌های اولیه و فعالیت‌های شبه‌کشاورزی در نقاط دیگر مشاهده شده است.
نمونهٔ مدرن جو وحشی که دانهها به‌صورت طبیعی هنگام رسیدن جدا می‌شوند. اعتبار: Robert Spengler
پیامدها برای منشأ کشاورزی
این یافتهها روایت ساده‌ای را که اهلیسازی غلات اساسی مانند گندم و جو تنها در یک ناحیهٔ مرکزی (هلال حاصل‌خیز) و در پاسخ مستقیم به تغییرات اقلیمی یا فشار جمعیتی آغاز شده را به چالش می‌کشند. به‌جای آن، شواهد غار تودا از مدلی پشتیبانی می‌کنند که در آن جمع‌آوران در چندین منطقه به‌تدریج روش‌های برداشت، فرآوری و دیگر رفتارهای فرهنگی را توسعه دادند که نهایتاً فرایند اهلیسازی را تسهیل کرد.
مجریان اصلی پروژه خاطرنشان می‌کنند که باید با احتیاط برخورد کرد: در حال حاضر بقایای جو از نظر شکلشناسی وحشی به‌نظر می‌رسند و هنوز اثبات نشده که زیر کشت سیستماتیک بوده‌اند. با این حال، برداشت مکرر با داس و ادغام منابع گیاهی وحشی در الگوهای تأمین معیشت فصلی رفتارهاییاند که میتوانند پیش از و مشوق گذار به کشت باشند. همان‌طور که Xinying Zhou اشاره می‌کند، این کشف «باید نحوهٔ فکر کردن دانشمندان دربارهٔ گذار از گردآوری به کشاورزی را تغییر دهد، زیرا نشان میدهد رفتارهای گذار تا چه اندازه گسترده بوده‌اند.» Robert Spengler اضافه می‌کند که «شواهد رو به رشد نشان میدهد اهلیسازی می‌تواند بدون برنامه‌ریزی و تلقیح هدفدار نیز پیش برود — تعامل‌های مکرر انسان و گیاه اغلب برای آغاز تغییر کافی است.»
ادامهٔ حفاری، نمونهبرداری هدفمند برای شناورسازی، تاریخگذاری رادیوکربن و تحلیل مورفومتریک بقایای دانه تعیین خواهد کرد که آیا این مجموعهها نمایانگر مراتع وحشی برداشت‌شده، کشت آزمایشی جو وحشی یا واردات اولیهٔ گونههای اهلی‌شده از مناطق دیگر هستند یا خیر. اگر بتوان کشت را اثبات کرد، این امر نشاندهندهٔ آزمایش مستقل کشاورزی در آسیای مرکزی یا گسترش زودهنگام‌تر سنت‌های کشاورزی به شرق از آنچه تاکنون فرض می‌شده خواهد بود.
دیدگاه کارشناسی
دکتر النا روسی، آرکئوبوتانیست فرضی با تجربه در استفادهٔ گیاهان در نوسنگی، اظهار می‌دارد: «داده‌های غار تودا اهمیت دارند زیرا هم ابزارها و هم گیاهان را در متن خودشان مستندسازی می‌کنند. حتی اگر جو از نظر مورفولوژیک وحشی باشد، گردآوری و پردازش مداوم انسانی فشارهای انتخابی ایجاد می‌کند که نهایتاً به اهلیسازی منجر می‌شود. این سایت شکاف جغرافیایی و رفتاری در مدل‌های ما از کشاورزی اولیه را پر می‌کند.»
نتیجه‌گیری
کشف‌های غار تودا دیدگاه‌های تک‌منشأیی و محدود دربارهٔ کشاورزی اولیه را به چالش می‌کشند و رفتار پیچیدهٔ استفاده از گیاه در آسیای مرکزی را حدود ۹۲۰۰ سال پیش مستندسازی می‌کنند. اینکه آیا این بقایا نشاندهندهٔ برداشت مکرر از مراتع وحشی، آغاز کشت یا انتقال فرهنگی اولیه از هلال حاصل‌خیز هستند، هنوز نیاز به بررسی دارد. پژوهش‌های آیندهٔ چندرشته‌ای — ترکیب آرکئوبوتانی، تحلیل استفاده از سنگ‌آلات، و رشته‌های زمانی رادیوکربن مطمئن — نقش این منطقه را در داستان جهانی کشاورزی و اهلیسازی روشن‌تر خواهد کرد.
منبع: scitechdaily
.avif)
نظرات