بایوپایکریت؛ یخ تقویت شده ای با کارایی شبیه بتن

دانشمندان با نانوبلور سلولز و پروتئین مهندسی‌شده، یخی به نام بایوپایکریت ساخته‌اند که می‌تواند مانند بتن مقاوم‌تر باشد و برای ساخت‌وساز کم‌کربن در مناطق قطبی به کار رود.

.
بایوپایکریت؛ یخ تقویت شده ای با کارایی شبیه بتن

4 دقیقه

دنبال کردن در گوگل

ماده‌ای را تصور کنید که ظاهری شبیه آب یخ‌زده دارد، اما رفتاری مانند بتن ساختمانی از خود نشان می‌دهد. زیر فشار شکل خود را حفظ می‌کند، به‌جای خرد شدن خم می‌شود و انرژی ضربه را درست شبیه کامپوزیت‌های مهندسی‌شده جذب می‌کند. دانشمندان این ایده را از یک راهکار موقت دوران جنگ به مقیاس مولکولی رسانده‌اند و نوعی یخ تقویت‌شده جدید به نام بایوپایکریت ساخته‌اند.

از یخ پرشده با چوب تا چسب مولکولی

ایده مقاوم‌سازی یخ تازه نیست. در جنگ جهانی دوم، مهندسان با پایکریت آزمایش کردند؛ ترکیبی از یخ و خمیر چوب که در برابر ترک‌خوردگی مقاوم‌تر بود و کندتر از یخ معمولی ذوب می‌شد. گروه‌های پژوهشی امروزی این مفهوم را با دقت بسیار بیشتر احیا کرده‌اند: به‌جای افزودن الیاف حجیم، نانوبلورهای سلولز را درون یخ جای داده‌اند و سپس با استفاده از یک پروتئین طراحی‌شده، یخ و سلولز را در سطح مولکولی به هم متصل کرده‌اند.

نانوبلورهای سلولز ذراتی بسیار ریز و سخت هستند که از الیاف گیاهی به دست می‌آیند. وقتی مخلوط آب و سلولز منجمد می‌شود، این نانوذرات پیرامون حوزه‌های میکروسکوپی یخ یک داربست سه‌بعدی تشکیل می‌دهند. سپس پژوهشگران پروتئینی اختصاصی وارد کردند که دو سطح عملکردی دارد: یک بخش آن به شبکه بلوری یخ می‌چسبد و بخش دیگر به سلولز. می‌توان آن را نوعی نوار چسب دوطرفه مولکولی دانست که داربست را به ماتریس یخ‌زده پیوند می‌دهد.

تقویت‌سازی چگونه الگوی شکست را تغییر می‌دهد

یخ معمولی شکننده است. ترک‌های کوچک به‌سرعت گسترش می‌یابند و کل سازه ممکن است تقریبا در یک لحظه از کار بیفتد. بایوپایکریت رفتار متفاوتی دارد. شبکه سلولزی جلوی رشد ترک را می‌گیرد. پیوندهای پروتئین مهندسی‌شده نیز تنش را در مرزهای بین اجزا پخش و مستهلک می‌کنند. نتیجه نهایی این است که ترک‌ها یا متوقف می‌شوند، یا مسیرشان تغییر می‌کند، یا برای گسترش به انرژی بسیار بیشتری نیاز دارند.

آزمایش‌های آزمایشگاهی اعداد چشمگیری را نشان می‌دهند. بایوپایکریت در برابر بار فشاری می‌تواند حدود ۱۰ برابر مقاوم‌تر از یخ اصلاح‌نشده باشد و پیش از شکستن، تقریبا ۷۰ برابر انرژی بیشتری جذب کند. این شاخص‌ها عملکرد آن را، دست‌کم در برخی شرایط بارگذاری و دمایی، در محدوده بتن‌های رایج قرار می‌دهد.

چرا این موضوع اهمیت دارد؟ زیرا در مناطق عرض‌های جغرافیایی بالا و نواحی قطبی، حمل مصالح ساختمانی متداول مانند سیمان، فولاد و سنگدانه از نظر لجستیکی پرهزینه و از نظر کربنی سنگین است. یک ماده سازه‌ای بر پایه یخ که به‌صورت محلی تولید شود، می‌تواند فشار زنجیره تأمین را کاهش دهد و ردپای زیست‌محیطی سازه‌های موقت یا نیمه‌دائمی را پایین بیاورد.

این پژوهش در مجله کلوئیدها و سطوح بی: زیست‌واسط‌ها منتشر شده است. نویسندگان تأکید می‌کنند که بایوپایکریت هنوز فاصله زیادی تا تبدیل شدن به جایگزینی فراگیر برای مصالح ساختمانی متعارف دارد. حساسیت به دما، خزش بلندمدت، خطر ذوب شدن و تخریب زیستی در اقلیم‌های در حال تغییر، نگرانی‌هایی جدی هستند. با این حال، در محیط‌های سرد و پایدار مزایای جالبی ارائه می‌دهد: کربن نهفته پایین هنگام تولید از آب و سلولز گیاهی، و امکان زیست‌تخریب‌پذیری در پایان عمر مفید.

کاربردهای احتمالی می‌تواند از سکوهای پشتیبانی قطبی و ایستگاه‌های میدانی دورافتاده تا باندهای موقت فرود یا خاکریزهای حفاظتی را در بر بگیرد. این فناوری همچنین مسیر رویکردهای هیبریدی را نشان می‌دهد: ترکیب اجزای بایوپایکریت با مصالح سنتی برای بهره‌گیری از منابع محلی، در حالی که عملکرد حیاتی در بخش‌های لازم حفظ می‌شود.

البته چالش‌های مهندسی نیز وجود دارد. مقیاس‌دادن به اتصال کنترل‌شده پروتئین و یخ، از نمونه‌های آزمایشگاهی تا حجم‌های سازه‌ای، به روش‌های تولید جدید نیاز خواهد داشت. پژوهشگران باید رفتار ماده در برابر هوازدگی، طراحی اتصالات و راهبردهای تعمیر را نیز اعتبارسنجی کنند و انتشار گازهای گلخانه‌ای در طول عمر آن را در مقایسه با بتن و فولاد وارداتی بسنجند.

با این حال، درس بزرگ‌تر روشن است: گاهی ایده‌های قدیمی زمانی نو می‌شوند که دانشمندان در مقیاس درست کار کنند. یخ تقویت‌شده دیگر صرفا یک کنجکاوی تاریخی نیست. با داربست‌های نانومقیاس و چسب‌های مولکولی، می‌توان یخ را طوری مهندسی کرد که کشش داشته باشد، جذب کند و مانند مصالح مورد استفاده در ساخت‌وساز مدرن پایداری نشان دهد. مناطق قطبی، جایی که منابع کمیاب و اقلیم بی‌رحم است، شاید نخستین مکان‌هایی باشند که نشان می‌دهند آیا بایوپایکریت می‌تواند از میز آزمایش به میدان واقعی ساخت‌وساز برسد یا نه.

فرشاد واحدی
به دنیای علم خوش اومدی! من فرشاد هستم، کنجکاو برای کشف رازهای جهان و نویسنده مقالات علمی برای آدم‌های کنجکاو مثل خودت!

نظر بگذارید

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید.