چربی قهوه ای و نقش آن در کاهش خطر بیماری های مزمن بدن

پژوهشی تازه نشان می‌دهد فعالیت چربی قهوه‌ای در بزرگسالان با کاهش خطر دیابت نوع ۲، بیماری عروق کرونر، فشار خون و حتی اختلالات خلقی همراه است.

.
چربی قهوه ای و نقش آن در کاهش خطر بیماری های مزمن بدن

4 دقیقه

دنبال کردن در گوگل

آن را مانند کوره‌ای درونی تصور کنید؛ کوچک اما پیوسته فعال، پنهان زیر استخوان‌های ترقوه و اطراف زیربغل. این بافت مانند چربی سفید کالری‌ها را ذخیره نمی‌کند. در عوض، آن‌ها را می‌سوزاند تا گرما تولید کند. پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد هر جا این بافت فعال‌تر باشد، شیوع بیماری‌های مزمن کمتر دیده می‌شود.

چربی قهوه‌ای کجا قرار دارد و چرا دانشمندان آن را زیر نظر دارند

بافت چربی قهوه‌ای مدت‌ها بافتی مهم فقط برای نوزادان تلقی می‌شد. تصور رایج این بود که بزرگسالان تقریبا چیزی از آن ندارند. اما با پیشرفت تصویربرداری پزشکی، این باور تغییر کرده است. اسکن‌های پت سی‌تی می‌توانند نشان دهند کدام بافت‌ها گلوکز مصرف می‌کنند و وقتی چربی قهوه‌ای در این اسکن‌ها فعال دیده می‌شود، از یک موتور متابولیک پرده برمی‌دارد که انرژی را به جای ذخیره‌سازی، به سمت تولید گرما هدایت می‌کند.

پژوهشگرانی که یک آرشیو گسترده از تصاویر بالینی را بررسی می‌کردند، از هوش مصنوعی برای دسته‌بندی و سنجش فعالیت چربی قهوه‌ای بهره گرفتند. این گروه پرونده‌های پزشکی و اسکن‌های پت سی‌تی ۱۰۱٬۲۴۳ بزرگسال را که بین سال‌های ۲۰۰۹ تا ۲۰۲۴ تصویربرداری شده بودند، مرور کرد. هوش مصنوعی تصاویری را که ارزیابی دستی آن‌ها بسیار زمان‌بر بود با سرعت تحلیل کرد و چربی قهوه‌ای فعال را در بخشی از بیماران شناسایی کرد. فعالیت این بافت در شش ناحیه آناتومیک، از جمله اطراف گردن، ترقوه، زیربغل و ستون فقرات اندازه‌گیری شد.

نشانه‌های سلامت که در داده‌ها برجسته شدند

این ارتباط‌ها چشمگیرند. افرادی که چربی قهوه‌ای قابل تشخیص و فعال داشتند، در مقایسه با همتایان مشابه از نظر سن، جنسیت، توده بدنی و دمای محیط، ۵۸ درصد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ و ۴۷ درصد کمتر در معرض بیماری عروق کرونر قرار داشتند. در این افراد همچنین نرخ فشار خون بالا کمتر بود و آزمایش‌های خون آن‌ها به سمت الگوهای سالم‌تر گرایش داشت: قند ناشتا پایین‌تر، کاهش سطح چربی‌های زیان‌بار و نشانگرهای کمتر مرتبط با التهاب سیستمیک. اکوکاردیوگرافی‌ها نیز در همین افراد فشار ساختاری کمتری را بر عضله قلب نشان دادند.

آنچه برای برخی پزشکان شگفت‌انگیز بود، ارتباط میان چربی قهوه‌ای و سلامت روان بود. این مطالعه نشان داد در میان افراد دارای چربی قهوه‌ای فعال، موارد ثبت‌شده اختلالات افسردگی و اضطراب کمتر است. سازوکار این ارتباط هنوز روشن نیست، اما این الگو در سراسر مجموعه داده بزرگ به طور پایدار دیده شد.

به نظر نمی‌رسد همه چربی‌های قهوه‌ای یکسان باشند. فعالیت در ناحیه زیر بغل، قوی‌ترین ارتباط را با سلامت قلب و مقادیر کمتر چربی مضر شکمی نشان داد. این یافته نشان می‌دهد محل قرارگیری و احتمالا حجم یا شدت متابولیک چربی قهوه‌ای می‌تواند برای پیامدهای مختلف سلامت اهمیت داشته باشد.

کارهای آزمایشگاهی نیز قطعه دیگری به این پازل افزود. در آزمایش‌های کنترل‌شده روی موش‌ها، داروی رایج فشار خون به نام لوزارتان ظاهرا متابولیسم چربی قهوه‌ای را تحریک کرد و مصرف کلی انرژی را افزایش داد. این موضوع این احتمال را مطرح می‌کند که داروهای موجود بتوانند برای افزایش فعالیت چربی قهوه‌ای دوباره به کار گرفته شوند. با این حال، زیست‌شناسی حیوانات همیشه به طور دقیق با انسان هم‌خوان نیست و پژوهشگران محتاط بودند: داده‌های بالینی گذشته‌نگر و یافته‌های حیوانی نمی‌توانند رابطه علت و معلولی را ثابت کنند.

دلیل این احتیاط چیست؟ این مطالعه گذشته‌نگر است و بر بیمارانی تکیه دارد که به دلایل بالینی تصویربرداری شده‌اند. الگوها قدرتمندند، اما ماهیتی مشاهده‌ای دارند. عوامل مخدوش‌کننده و سوگیری‌های انتخاب می‌توانند اثرات محافظتی ظاهری را تحریف کنند. برای آزمودن اینکه آیا فعال‌سازی چربی قهوه‌ای به طور مستقیم بروز بیماری‌های متابولیک و قلبی عروقی را کاهش می‌دهد یا نه، کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی‌شده و کنترل‌شده ضروری است.

دیدگاه کارشناس

دکتر امیلی کارتر، پژوهشگر غدد درون‌ریز که در این مطالعه مشارکت نداشته است، گفت: «این نتایج مسیر پژوهشی بسیار جذابی را پیش رو می‌گذارد. مقیاس مجموعه داده چشمگیر است و تحلیل تصویری مبتنی بر هوش مصنوعی، نگاه دقیق‌تری به چربی قهوه‌ای در بزرگسالان می‌دهد. با این حال، گام حیاتی بعدی انجام کارآزمایی‌های مداخله‌ای است تا ببینیم آیا می‌توانیم با ایمنی، از چربی قهوه‌ای برای پیشگیری یا درمان بهره بگیریم یا نه.»

جمع‌بندی

این مطالعه چربی قهوه‌ای را فراتر از یک کنجکاوی متابولیک قرار می‌دهد. چربی قهوه‌ای فعال با نرخ بسیار پایین‌تر دیابت، بیماری عروق کرونر و چندین نشانگر سلامت متابولیک نامطلوب همبستگی دارد و ممکن است با پیامدهای بهتر سلامت روان نیز مرتبط باشد. هوش مصنوعی با شناسایی سریع فعالیت چربی قهوه‌ای در ده‌ها هزار اسکن، انجام این تحلیل را ممکن کرد. شواهد به سوی فرصت‌هایی هیجان‌انگیز اشاره دارند: تقویت چربی قهوه‌ای می‌تواند به راهبردی برای کاهش بار بیماری‌های مزمن تبدیل شود. در حال حاضر، این یافته‌ها دعوتی جدی برای انجام کارآزمایی‌های بالینی آینده‌نگر هستند؛ مطالعاتی که بتوانند علت و معلول را بیازمایند و در صورت موفقیت، این بینش را به درمان‌هایی تبدیل کنند که به سود بیماران تمام شود.

فرشاد واحدی
به دنیای علم خوش اومدی! من فرشاد هستم، کنجکاو برای کشف رازهای جهان و نویسنده مقالات علمی برای آدم‌های کنجکاو مثل خودت!

نظر بگذارید

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید.